Vinařství Válka – organic wine

540 

Chardonnay 2018, suché, nefiltrované, MAGNUM 1,5l

Není skladem

Kategorie:

Popis

Chardonnay 2018, suché, nefiltrované, MAGNUM, leželo v dubovém sudu. Na podporu projektu #drinkingagainstsinking jsem vybral naše Chardonnay 2018, které ještě není oficiálně v prodeji. Je z naší jižní trati Přední hory z Nosislavi z keřů starých přes 24 let. Výnosnost byla jen 0,7 kg na hlavu a sklízeli jsme ho při 27,2°C, díky tomu taky potřebovalo trochu delší čas zrání. Víno leželo přes rok v klasickém dubovém sudu a do prodeje určitě ještě nějakou dobu nepůjde, takže díky této iniciativě nabízíme možnost ho ochutnat o něco dříve. Víno má 5,8 g zb. kyseliny, 4,5 g zb. cukru a 25,2 g bezcukerného extraktu a 14,5% alkoholu. Víno je certifikované BIO.