Plenér – 100% natural wine

540 

Cuvée Atelier  0,75l

Není skladem

Kategorie:

Popis

Víno Cuvée Atelier vzniklo z přátelství mezi Vinařstvím Plenér a brněnským Atelier bar & bistrem. Tato limitovaná edice vín je běžně neprodejná, ochutnat a koupit láhev můžete jen v brněnském Atelieru. Tam se ale teď bohužel nedostanete. Proto vám víno, po dohodě s kamarády z Atelieru nabízíme zcela mimořádně tady. Cena jedné láhve je pro všechna vinařství jednotná, my si necháme část na pokrytí našich nákladů, ostatní posíláme klukům do Atelieru, aby tuto těžkou situaci zvládli a přežili.

Hrozny na výrobu Cuvée Ateliér vyrostly na vápencových svazích Pálavy v Klentnici, ve viniční trati Nad Svatým Leonardem. Roste tam společně spousta odrůd. Nejvíc Pálava, Müller Thurgau, Veritas a desítky dalších, tak vinohrad jeho majitel kdysi založil. A my v tom pokračujeme. Mošt kvasil v dřevěném sudu ve tvaru vajíčka. Nalahvováno bylo nefiltrované, bez přidaného oxidu siřičitého. Vyrobili jsme ho tak, aby se skvěle hodilo ke stylu a gastronomii, která vzniká pod rukama Milana Bukovského a Jakuba Škaroupky v brněnském Atelier bar & bistru.